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松原出名特色美食

     发布日期: 2019-04-24     点击次数:

  查干湖全鱼宴,是省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的出名特色美食。查干湖全鱼宴是以查干湖特产的鲤鱼、鲢鱼、鲇鱼、鲫鱼、鳙鱼等野生鱼类为次要原料,经炖、煎、炸、爆等奇特的厨艺加工做成冷、热、生、熟俱备,软、嫩、酥、脆俱全,喷鼻、甜、麻、辣俱有的丰厚宴席。吃起来新鲜味美,有极高的养分价值。

  剖生鱼,是省松原市的出名特色美食之一。这道菜次要材料是新鲜黑鱼、鲤鱼、狗鱼等。配料有焯好投凉的豆豆芽、菠菜、炸鱼皮丁。佐料有芝麻酱、海米、炸辣椒、精盐、味精、米醋、喷鼻油、芥麻油、鲜酱等。吃生鱼讲究鱼的鲜度、品种,开江时节,鱼既肥且鲜,是吃生鱼的最好季候。

  人参枸杞雪蛤汤,是省松原市的出名特色美食之一。人参枸杞雪蛤汤制做原料有雪蛤、枸杞、人参、冰糖。制做时,将雪蛤泡入水中去除杂质,洗净的枸杞、人参、冰糖放入锅中加水煮融,插手雪蛤即可。吃起来入口绵柔,甜美鲜美,养分丰硕。

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